メニューを閉じる安威川ダムカレーの提供店舗を募集中！
更新日：2024年04月16日
安威川ダムカレーの提供店舗を募集中！チラシ (PDFファイル: 2.0MB)
安威川ダムカレーとは
ダムカレーとは、ダムをモチーフにしたカレーで、主にご飯をダム堤体(本体)、ルーをダム湖(貯水池)として表現したもの。
地域振興の取組みのひとつとして、全国各地で様々なダムカレーが生み出されています。
安威川ダムカレーは、茨木市北部地域(いばきた)にある「安威川ダム」のPRの一環で、茨木市と茨木市観光協会が一緒に平成27年に開発しました。
現在では、10店舗以上の市内飲食店が安威川ダムカレーを商品化・提供しています！
提供店舗情報はこちらから
安威川ダムカレーの条件
安威川ダムカレーの条件は、次の4点です！
安威川ダムをイメージして作られたカレーであること
カレールーをダム湖に見立てること
ダム堤体(本体)を何かでつくること
ダム湖を放流できる「しかけ」をつくること
これ以外は基本的にお店の自由！
堤体をご飯ではなくおかずで表現したり、ダムの放流を半熟たまごで表現したり、竜王山など周囲の自然を野菜で表現したり、ダム湖の上空に吊り橋をかけてみたり…と個性豊かなダムカレーが市内各地で続々と生み出されています♪
安威川ダムカレーは、市内に店舗のある飲食店だけではなく、キッチンカーやテイクアウト販売も提供可能です！お気軽にお問い合わせください。
安威川ダムカレーの一覧
茨木市からのサポート内容
安威川ダムカレーの商品化にあたって、事前に市までご連絡いただけると、以下のサポートを受けることができます！
安威川ダムカレーのデザインについてのアドバイス！
安威川ダムカレーカードのデータ作成（初回のみ500枚プレゼント！）
茨木市のホームページ、SNS、広報誌等でご紹介！
茨木市等が企画する安威川ダムカレーに関連するイベント等への参加！
安威川ダムカレーの商品化を考えている飲食店及びキッチンカー事業者の方は、下記担当までお気軽にお問い合わせください！
安威川ダムカレーの商品化については、必ずしも市の許可を得る必要はありません。
安威川ダムカレーができるまでのスケジュール
1.お店で試作品を設計
まずは、安威川ダムカレーのイメージを膨らませましょう。
試しに作ってみたり、現地で実際の安威川ダムを見てみると、より具体的な安威川ダムカレーのイメージがわいてくるかも！？
2.茨木市と一緒にブラッシュアップ！
安威川ダムならではの特徴をお伝えしながら、ダムカレーを一緒にブラッシュアップします！
見て楽しい、食べて美味しいダムカレーを一緒に目指しましょう！
(ここまではメールのみでも対応可能です。)
3.安威川ダムカレーカードの作成(文章考案・撮影)
安威川ダムを訪れると貰える「安威川ダムカード」。
そのカレー版「安威川ダムカレーカード」を茨木市とお店とで一緒に考案・作成します。
まずはお店にて、安威川ダムカレーカードの作成に必要な写真の撮影とダムになぞらえたダムカレーの基本情報について打ち合わせを行います。
ダムカレーの設計・デザイン、カレーそのものの味へのこだわりなど、つい集めたくなるような情報を一緒に考え、安威川ダムカレーカードにつめこんでいきます！
完成した安威川ダムカレーカードは、お店で安威川ダムカレーを注文した方にぜひ、お渡しください！
(注意)ダムカレーカードの作成は、茨木市にご連絡いただいてから2か月程度かかります。
4.安威川ダムカレー供用開始！
安威川ダムカレーカードが完成したらいよいよ供用開始！
(ダムを使い始めることを「供用開始」と呼びますが、ダムカレーは、「販売開始」することを「供用開始」と呼んでいます。)
思う存分、お店やSNSなどでPRしてください！