patisserie Chocolaterie art.k （7月号）

2023年10月に、住宅街の一角にオープンした洋菓子店です。フランスで修行した店主の北島さんが、現地で体感した日常に溶け込んだ地域の人から愛されるお店をめざし開業しました。

おすすめの一品は「クグロフ・アマ・ファソン」。クグロフはフランス北部アルザス地方の伝統的なお菓子で、アマ・ファソンはフランス語で「我流」という意味です。フランスのクグロフとは違い、国産の黒糖を使用するなど、日本人が食べやすいよう工夫されています。甘すぎずさっぱりとしているため、朝食にもおすすめの一品です。

店舗情報

patisserie Chocolaterie art.k

電話：072-665-4013

所在地：茨木市西田中町3-7

営業時間：10：00～19：00

定休日：月曜日