メニューを閉じるパン工房 のすけ（1月号）
更新日：2022年09月30日
ページID： 59108
2021年5月、水尾図書館から南に50mほどの住宅街にオープンしたパン屋です。
店主の田中さんは、茨木の老舗のパン屋である実家で15年間修行を積んだ後、京都のパン屋でさらに腕を磨き、自分のお店をオープンしました。国産の小麦粉のみを使用するなど材料はもちろん、ここにくれば食べたいパンがあると思ってもらえるよう、日々お客さんのニーズの研究を欠かさないことが、田中さんの大きなこだわりです。
店のおすすめは豊富な種類を取り揃える「ベーグル」。発酵種にルヴァン種を使用することで、小麦本来の味わいやコクのある旨み、もちもちとした食感に仕上げています。また、砂糖や塩は控えめにして、体に優しいところも魅力的。その他、デニッシュ食パンやキャラクターパンといった定番のものから、チャバタなど珍しいものまで、計100～120種類のパンが日替わりで並びます。
一度食べたらやみつきになるパンと、お客さんとの出会いを大切にしている気さくな店主がお待ちしています。
店舗情報
パン工房 のすけ
電話：072-638-5531
所在地：茨木市水尾三丁目8-10
営業時間：5：00～16：00（売切次第終了）
定休日：月曜日・第3日曜日
