Bowl coffee(彩都リゾート店)（3月号）

2019年6月にガーデンモール彩都内にオープンした、ドリップコーヒーを楽しめるコーヒーショップです。

元々コーヒーにはあまり興味がなかった代表の松田さん。前職で電動コーヒーミルの開発に携わったときに、「コーヒーは淹れるのが楽しいんだよ」と言われたことがきっかけでコーヒーの魅力にはまりました。「淹れる楽しさ50％、飲む楽しさ50％」をコンセプトに、ほかでは珍しいセルフドリップコーヒーを提供しています。「お客様自身が豆をひき、淹れるのでより香り高くおいしくなります。コーヒーが苦手だった人がむしろ好きになったと言ってくれたことも」と松田さん。豆にもこだわり、市場に5％程度しか出回っていない上質なもの（スペシャルティコーヒー）を安く提供しています。メインの豆は、さわやかな酸味の「すっきり」、コク深い苦みの「しっかり」、バランスの「まんなか」と好みに合わせて選べるブレンド3種類と、1つの産地の豆のみを使用したシングルオリジンが楽しめます。

「セルフドリップコーヒーは楽しくておいしくておすすめです」。淹れる、飲むどちらも楽しんで、最高のコーヒー体験をしてみては。

店舗情報

Bowl coffee(ボウルコーヒー) 彩都リゾート店

電話：050-7112-7516

所在地：茨木市彩都あさぎ一丁目2-1 ガーデンモール彩都2階

営業時間：平日＝10：00～21：00、土・日・祝＝10：00～18：00