平成30年度（2018年度）「身近な環境と向き合う連続講座」

ごみの減量やエコライフのヒントなどをテーマとして、室内での座学を中心に、茨木市環境教育ボランティアによる連続講座を行いました。

※以下は、平成30年度の内容です。募集は終了しています。

無農薬で野菜作りを楽しもう

日時：平成30年4月14日（土曜日）午後2時～午後3時30分（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM502

概要：堆肥が無農薬野菜の要であることや、農薬が環境や食に及ぼす影響についてお話

ししました。また、畑がない家庭でも台所で簡単に始めることができて、栄養価も高い「スプラ

ウト」について紹介しました。

身近な小さな生き物～乳酸菌について～

日時：平成30年5月12日（土曜日）午後2時～午後3時30分（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM502

概要：微生物には、汚れた水をきれいにするなど環境に良い働きがあることについてお話しし

ました。また、目に見えない微生物である乳酸菌が、人の健康にどのような働きをしている

のかについて紹介しました。

オリジナル安威川ダムカレーをつくろう

大阪府北部地震のため中止

SDGsってなんのこと？ごみの減量に関するホットな話題もお届けします!

日時：平成30年7月21日（土曜日）午後1時～午後3時（終了しました）

場所：茨木市市民総合センター工芸創作室

概要：収納を見直し無駄なものを持たないというエコライフの視点から、SDGs（持続可能な開

発目標）について、身近な生活の中でできることを考えました。また、北摂地域で行われている

レジ袋削減運動の動向などのトピックを取り上げ、最新の情報の紹介しました。

身近な公園の樹木を知ろう

日時：平成30年9月15日（土曜日）午後2時～午後4時（終了しました）

場所：川端通り

概要：2つのグループに分かれ、川端通りの樹木を観察しました。ゆっくりと歩きながら、市街地

にある緑に目を向け、植物について知る機会となりました。

暮らしに緑を取り入れて

日時：平成30年10月20日（土曜日）午後1時30分～午後3時（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM404・405

概要：緑のカーテンや家庭菜園など、緑を取り入れた暮らしの実践という視点から、省エネや

地球温暖化対策についてお話ししました。

発酵食品を利用しよう～こうじ菌の料理と健康～

日時：平成30年12月15日（土曜日）午後2時～午後3時30分（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM501・502

概要：微生物は環境や人体に悪影響を及ぼすものばかりではないということについて、お話し

がありました。特に、日本の料理に彩りを添えてきた「こうじ菌」と、「発酵」についてスポットを当

て、自宅で簡単にできるこうじ菌を使った調味料（塩麴,花糀、醤）と料理のレシピを紹介しまし

た。

発酵食品を利用しよう～五平餅を作って食べよう～

日時：平成31年1月12日（土曜日）午前10時～午後1時（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM料理工房

概要：地元で生産された食材を地元で消費する「地産地消」がなぜ環境に優しいのかについ

て、紹介しました。また、郷土料理が地元の食材を使って作り続けられてきた料理であることに

ついてお話しし、味噌を活用した郷土料理である「五平餅」と、大根の豆乳みそ汁を作る調理

実習を行いました。

ペットボトル・トラス競技で巨大ツリーづくりに挑戦！

日時：平成31年11月20日（日曜日）（終了しました）
組立：午前10時30分から午後1時30分（展示は午後5時まで）
場所：イオンモール茨木 1階 中央吹き抜けジョイプラザ

概要：「化石燃料の枯渇」と「資源のリサイクル」を分かりやすく伝えるため、来場者と協力しな

がら、高さ12.1メートルのペットボトルトラスタワーをつくりました。あわせて、ペットボトルのリサ

イクルや、クールチョイス（COOL CHOICE）に関するのパネルやクイズの展示を行いました。

野草料理で美味しい春を見つけよう

日時：平成31年3月30日（土曜日）午前10時～午後1時（終了しました）

場所：茨木市男女共生センターローズWAM料理工房・和室

概要：野草をてんぷらやおひたしにして味わうことで、身近な植物や茨木市の自然について五

感を使って感じることができる体験型の講座を開催しました。