茨木市立中学校における全員給食の開始について
更新日:2025年01月14日
茨木市では、こどもたちの成長とさらなる食育の推進のため、全員給食による中学校給食の実現に向けて、取り組みを進めています。
新しい中学校給食は、高度な衛生管理のもと、安全・安心な学校給食を提供できるよう、市内に新しい中学校給食センターを整備し、センター方式により、令和7年1月14日から開始しました。
中学校給食センターの整備・運営に当たっては、本市で初めて、民間の資金と経営能力・技術力(ノウハウ)を活用し、公共施設等の設計・建設や維持管理・運営を一括で行うPFI(BTO)方式を採用し、令和4年12月に、市議会の議決を経て株式会社茨木給食サービスと事業契約を締結しています。
新しい中学校給食
中学生にふさわしい献立
- 献立は、「主食、主菜、副菜、汁物、牛乳」が基本の組み合わせです。
- 主食は米飯が基本ですが、パンの日もあります。
- 旬の食材や手作り感を大切にし、行事食や郷土料理、世界の料理などを取り入れたバリエーション豊かな献立とします。
(献立:ごはん、牛乳、米粉のビーフカレー、焼きハンバーグ、野菜サラダ)
給食センターでの調理
- 給食は、彩都はなだに新設する給食センターで調理されます。
- 給食センターでは、高度な衛生管理の下、様々な調理方法を取り入れた、安全・安心でおいしい給食を調理します。
食缶方式での提供
- 給食は、各校に食缶で届き、食器に配膳します。
- 給食当番の生徒が配膳室に取りに行き、教室で配膳します。
- 保温性・保冷性の高い食缶で、料理ごとに、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供されます。
- 一人ひとりに合わせた量の調整が可能になります。
さらなる食育の推進
- 生徒が準備や片付け等を共同で行い、同じ給食を一緒に食べる、実践的な食育を進めます。
- センターからの情報発信も行いながら、学校給食にちなんだ食に関する指導を行う等、給食を生きた教材としたさらなる食育の推進に取り組みます。
- 地場産の食材を積極的に使用し、地産地消を推進します。
給食費について
- 中学校給食費(1食330円)は、中学生の時期は、義務教育の中でも特に保護者の経済的負担が増えることから、無償とします。
食物アレルギー
食物アレルギーの対応
- アレルギー対応食として、卵、乳の除去食を提供します。
- 除去食は対象生徒専用の保温ジャーで届きます。
- それ以外のアレルゲンを含む献立は、家庭から代替品(弁当)の持参をお願いすることになります。
- 除去食の実施及び飲用牛乳・パン・ごはんの停止、その他の食物アレルギーによる給食対応の実施については、毎年度、申請書と医師の学校生活管理指導表が必要です。
茨木市学校給食等における食物アレルギー対応マニュアル(中学校用)
給食でのアレルギー対応を必要とする令和7年度新1年生の保護者のみなさまへ
- 令和6年12月にお通いの小学校を通じて、「食物アレルギー調査票」を配付しておりますが、給食でのアレルギー対応が必要な場合、「アレルギー等除去対応申請書」および「学校生活管理指導表(アレルギー疾患用)」の提出もあわせてお願いします。
- 提出方法等:進学する市立中学校の入学説明会(2月)に記載したものをご持参ください。
食物アレルギー等対応補助金
食物アレルギー等医師の判断の理由により、給食を完全停止し、お弁当を恒常的に持参する生徒に対し、その回数に応じて補助金を支給します。
※ 通年が基本となります。年度内に一度でも給食を食べた場合は、対象となりません。
補助金額
330円に弁当代替回数を乗じて得た金額
弁当代替回数 = 出席日数 - 出席したが給食が無かった日 - 午前中に早退した日
【例】出席日数:180日、給食が無い日:9日(始業式、終業式、校外学習、校外学習予備日、体育祭)の場合 330円×(180-9)日 = 56,430円
※ 担任の先生から「出席日数」、「出席したが給食が無かった日」、「午前中に早退した日」を聞いていただき、交付申請書兼請求書に「弁当代替回数」を記載してください。
交付申請
交付申請書兼請求書に下記添付書類を添え、3学期の学校給食終了後10日以内に中学校を経由し、学務課(中学校給食センター)までご提出ください。
<添付書類>
(1) 学校生活管理指導表または医師の診断書(コピー可)
(2) 振込口座の内容がわかるもの(通帳またはキャッシュカードの写し)
中学校給食食物アレルギー等対応補助金交付申請書兼請求書(PDFファイル:157.4KB)
その他
年度の途中で転出される場合は、その時までの実績に応じて、補助金を支給いたします。
(その場合、3学期である必要はありません。)
献立表
今月の献立
- 1月の献立表(A献立)養精、西、南、東雲、天王、平田中学校
- 1月の献立表(B献立)東、豊川、三島、北、西陵、北陵、太田、彩都西中学校
- 2月の献立表(A献立)養精、西、南、東雲、天王、平田中学校
- 2月の献立表(B献立)東、豊川、三島、北、西陵、北陵、太田、彩都西中学校
給食センター概要
建設地 | 彩都はなだ一丁目3番50号 |
構造・階数 | 鉄骨造り・2階建て |
調理能力 |
1日当たり最大9,000食(アレルギー対応含む) |
提供学校 | 市立中学校全14校 |
スケジュール
令和4年12月 | 株式会社茨木給食サービスと事業契約を締結 |
令和5年1月から | 設計業務開始 |
令和5年8月から | 建設工事着工 |
令和6年11月から | 開業準備 |
令和7年1月から (令和6年度3学期から) |
中学校給食センター供用開始(中学校全員給食開始) |
- この記事に関するお問い合わせ先
-
茨木市 教育委員会 教育総務部 学務課 中学校給食センター
〒567-0082
大阪府茨木市彩都はなだ一丁目3番50号
電話:072-649-2172
E-mail gakumu@city.ibaraki.lg.jp
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