12～18か月ごろのレシピ

大人と一緒でも…

大人とほぼ同じものが食べられるようになりますが、噛む力や消化能力はまだ弱いので、少し軟らかめ（歯ぐきで噛める硬さ）で、小さめにします。噛んで味わって食べることで味覚が発達します。

幼児食まであと一歩

• 生活のリズムを整え、朝・昼・夕の3回、時間を決めて与えましょう。
• 牛乳やミルクはコップで飲む練習をします。
• 味の濃いもの、香辛料や刺激の強いもの、消化の悪いもの以外はほとんどの食品が使えます。いろいろな食品を取り入れましょう。
• 歯ぐきも固くなってきて、すりつぶす力も強くなってきます。
• 奥歯が上下左右1本ずつの計4本生えると、しっかり噛んでつぶすことができるようになり、いよいよ離乳食は卒業です。

「ゆっくり噛んで食べようね」と声をかけてあげましょう

離乳完了までは、おっぱいやミルクを与えるのは決して悪いことではありません。

でも、おっぱいやミルクばかりでは栄養が偏ります。外遊びなどを十分にさせ、おなかをすかせて、しっかり食べるよう工夫しましょう。

ゆでた青菜を細かく刻み、ごはんに混ぜてラップで包んでにぎります。

野菜（ほうれん草、玉ねぎ、にんじんなど）を刻んで、フライパンで妙め、とろけるチーズをのせて、ふたをして弱火で蒸します。