4月7日 見山の郷で豆腐作り体験

豆腐作り体験をする参加者

4月7日、見山の郷で豆腐作り体験が行われました。

参加した人は見山地区産の大豆から絞った豆乳から豆腐作りの工程を指導してもらいながら、豆腐作りを学びました。

また、出来立ての豆乳や豆腐を試食し「味が濃厚でとてもおいしい」と感心して、体験終了後には豆腐やお惣菜などのお土産も貰い、春の里山を満喫されていました。