魚あらの排出事業者の皆さまへ 更新日:2021年12月15日 ページID: 46594 魚腸骨(魚あら)とは、卸売市場や小売店等で発生する魚の内臓、骨、皮などの不可食部分のことです。大阪府内では、排出される魚あらについては、リサイクルを推進しております。魚あらの適正処理につきましては、以下の大阪府のホームページをご覧ください。 大阪府ホームページ(大阪府魚腸骨処理対策協議会)